Zbulim i habitshëm: Perimet kryqëzore ofrojnë trefish përfitime për zemrën

Pothuajse gjysma e njerëzve në botën e zhvilluar po luftojnë në heshtje me një gjendje që rrit ndjeshëm rrezikun e goditjes në tru, atakut në zemër dhe vdekjes së parakohshme – megjithatë shumica nuk e kanë idenë se janë në rrezik. Tensioni i lartë i gjakut me të drejtë ka fituar nofkën “vrasësi i heshtur”, duke goditur pa paralajmërim dhe duke shkatërruar miliona jetë çdo vit.

Por një studim i ri i botuar së fundmi në BMC Medicine ka zbuluar një zgjidhje çuditërisht të thjeshtë që mund të ndihmojë miliona njerëz të ulin tensionin e gjakut pa ilaçe të rrezikshme ose ndryshime të ndërlikuara në stilin e jetës – dhe ajo fshihet pikërisht në raftin tuaj të produkteve.

Zgjidhja mahnitëse për tensionin e gjakut e fshehur në sirtarin tuaj të produkteve

Shkencëtarët në Universitetin e Australisë Jugore ndoqën 18 të rritur me tension të gjakut pak të ngritur përmes një eksperimenti rigoroz duke krahasuar lloje të ndryshme perimesh. Ajo që zbuluan i la edhe studiuesit të shokuar: ngrënia e perimeve kryqëzore si brokoli, lakra jeshile, lakra dhe lulelakra i tejkaloi në mënyrë dramatike perimet e tjera në uljen e tensionit të gjakut.

“Ne zbuluam se konsumimi i perimeve kryqëzore rezultoi në një presion të gjakut sistolik dukshëm më të ulët krahasuar me perimet rrënjë dhe kungull tek këta të rritur”, shpjeguan autorët e studimit Lauren Blekkenhorst dhe Emma Connolly nga Universiteti Edith Cowan.

Dallimi nuk ishte vetëm statistikisht i rëndësishëm – ishte edhe klinikisht domethënës. Grupi që konsumonte perime kryqëzore pa presionin e gjakut sistolik (numri më i lartë) të binte me 2.4 mmHg mesatarisht – më shumë se TRE HERË uljen e përjetuar nga ata që hanin të njëjtën sasi perimesh rrënjë si patatet dhe karotat, të cilët panë vetëm një ulje prej 0.7 mmHg.

Kjo ulje prej 2.4 mmHg mund të duket e vogël, por përkthehet në një rrezik të jashtëzakonshëm prej 5% më të ulët për të vuajtur nga një ngjarje e madhe kardiovaskulare si një atak në zemër ose goditje në tru – thjesht nga ngrënia e llojit të duhur të perimeve!

Si i testuan këto perime që ulin tensionin e gjakut

Në vend që t’i pyesnin njerëzit se çfarë hanin dhe t’u besonin fjalëve të tyre, ata krijuan një përballje perimesh në jetën reale. Ata i ndanë njerëzit në dy grupe dhe i vunë të ndiqnin një plan të thjeshtë ushqimor për një muaj. Midis periudhave të testimit, ata u dhanë të gjithëve një pushim dy-javor për të pastruar sistemet e tyre.

Ja pjesa gjeniale – ata e bënë planin e të ngrënit shumë të thjeshtë duke u dhënë të gjithëve supë. Grupi i testimit mori supë të mbushur me brokoli, lakër, lulelakër dhe lakër jeshile (yjet e pemëve kryqëzore), ndërsa grupi tjetër hëngri supë të bërë me patate, karrota dhe kungull. Secili konsumoi supat e caktuara në drekë dhe darkë.

Për t’u siguruar që ata morën historinë e vërtetë se çfarë po ndodhte me tensionin e gjakut të të gjithëve, pjesëmarrësit mbanin monitorë të posaçëm që gjurmonin shifrat e tyre 24 orë në ditë. Këto pajisje kapnin çdo ndryshim të vogël, duke i bërë gjetjet të vështira për t’u diskutuar.

Salca sekrete në brokoli dhe kushërinjtë e tij

Pra, çfarë i bën këto perime të veçanta të funksionojnë shumë më mirë se të tjerat për të ulur tensionin e gjakut? E gjitha varet nga përbërja e tyre unike kimike.

Këto bimë të fuqishme kryqëzore përmbajnë komponime të veçanta të quajtura glukozinolate që studimet kanë treguar tashmë se mund të ulin tensionin e gjakut. Kur i copëtoni, përtypni ose përzieni këto perime, këto komponime shndërrohen në izotiocianate – fjalë e bukur për kimikate që qetësojnë inflamacionin dhe mbrojnë enët e gjakut.

Përtej këtyre përbërësve të veçantë, këto perime sjellin një ekip të tërë të mirash në tryezë – fibra, folat dhe vitamina K, E dhe C – në thelb gjithçka që sistemi juaj i qarkullimit të gjakut ka kërkuar prej kohësh.

Perimet kryqëzore janë të pasura me vitamina C, E dhe K, të cilat ofrojnë përfitime antioksiduese dhe anti-inflamatore që mbështesin rregullimin e presionit të gjakut. Me fjalë të tjera, ato janë si ilaçi perfekt i natyrës për presionin e gjakut.

Receta praktike: Si t’i përfshini këto superushqime

Nëse presioni juaj i gjakut është në ose afër 130/80 (pragu aktual për hipertension sipas Kolegjit Amerikan të Kardiologjisë dhe Shoqatës Amerikane të Zemrës) ose nëse tashmë po merrni ilaçe për presionin e gjakut, shtimi i perimeve kryqëzore në dietën tuaj të përditshme mund të bëjë një ndryshim domethënës.

Ja se si ta vini në praktikë këtë hulumtim:

• Shtoni të paktën një perime kryqëzore në çdo vakt – madje edhe në mëngjes! Ndërsa është sfiduese, pak kreativitet ndihmon shumë. Provoni të shtoni lakër jeshile ose spinaq në smoothie-n ose vezët e mëngjesit.
• Planifikoni vaktet tuaja paraprakisht. Caktoni një plan javor vaktesh që përfshin të paktën një perime kryqëzore për çdo vakt dhe përmbajuni atij me përpikëri.
• Konsumoni këto perime sa më shumë të jetë e mundur të gjalla. Ndërsa pak gatim mund të jetë i nevojshëm për përtypje dhe tretje më të lehtë, përgatitja minimale ruan më shumë nga përbërësit e dobishëm. Nëse nevojitet gatim, zgjidhni avullimin ose zierjen e shkurtër në vend të skuqjes.
• Kombinoni këtë strategji perimesh me uljen e marrjes së kripës së denatyruar për një efekt edhe më të fuqishëm në uljen e presionit të gjakut.

Gjetjet e studimit sugjerojnë që këto ndryshime të vogla në dietë mund të…do të ndihmonte në uljen e rrezikut të ngjarjeve serioze kardiovaskulare – një alternativë e mirëpritur ndaj efekteve anësore dhe kostove që lidhen me ndërhyrjet farmaceutike.

Pamja më e gjerë: Kriza e presionit të gjakut

Ky hulumtim vjen në një kohë kritike. Sipas të dhënave të fundit të CDC-së, afërsisht 45% e të rriturve tani kanë presion të lartë të gjakut sipas udhëzimeve aktuale – nga 31% sipas përkufizimit të mëparshëm.

Tensioni i lartë i gjakut mbetet faktori kryesor i rrezikut për sëmundjet kardiovaskulare, dhe ulja e presionit të gjakut është treguar se ul incidencën e goditjes në tru, atakut në zemër, dështimit të zemrës dhe sëmundjes së veshkave.

Siç përfunduan studiuesit, “Hulumtimet e ardhshme janë të nevojshme për të përcaktuar nëse rekomandimet e synuara për rritjen e konsumit të perimeve kryqëzore përfitojnë shëndetin e popullatës.” Por nuk keni nevojë të prisni për rekomandime zyrtare për të filluar të bëni këtë ndryshim të thjeshtë që mund të ndihmojë në mbrojtjen e zemrës suaj.

Zbuloni mënyra natyrale për të zvogëluar rrezikun e një ataku në zemër ose goditjeje në tru, dhe merrni në konsideratë produktin bimor Cardiagreen, të përfituar nga bimët e egra të shkretëtirës, me vetitë kurative dhe metabolitët dytësore unike që ato ruajnë për shëndetin e njeriut.

Burimet për këtë artikull përfshijnë:

naturalhealth365.com

Biomedcentral.com

Testing.com