Kale, një nga gjethegjelbërit më të shëndetshëm që mund të konsumoni   Kale bën pjesë në familjen Brassicae (lakër, brokoli, lulelakërdhe lakër brukseli). Është e ulët në kalori, e mbushur me fibra, dhe e mbushur me fitonutrientë dhe minerale që

Brokoli është një nga ushqimet më të mira detoksifikuese që do të gjeni ndonjëherë   Çdo ditë, njerëzit janë të ekspozuar ndaj shumë toksinave të ndryshme nga ushqimi që hanë. Këto substanca të dëmshme duhet të eliminohen nga trupi, përndryshe

Patatet, një superushqim! Hulumtimi zbulon një mori përfitimesh shëndetësore që mund tju mbështesin për jetën e shëndetshme   Kush thotë se patatet janë të mira vetëm në ushqimet e dëmshme dhe të skuqura? Por nuk është ashtu! Shkencëtarët kanë zbuluar

Ushqime të prodhuara në Kinë që janë mbushur me plastikë, pesticide dhe kimikate që shkaktojnë kancer   Ushqim plastik? Ngrënia edhe një sasie të vogël plastike është e tmerrshme për sistemin e tretjes dhe hormonet. BPA (kimike) në plastike imiton

40 ushqimet më të mira për njerëzit mbi 40 vjeç   Zgjedhjet e ushqimit ndihmojnë në mbajtjen normale të sheqerit në gjak, zvogëlojnë rrezikun e kancerit dhe mbajnë nivele të larta të energjisë pasi të keni kapur të 40-tat. Derisa

Fakte të rëndësishme rreth sheqerit   Sheqeri është një nga përdoruesit më të gjërë në botë - ka qenë një kulturë dhe mall i rëndësishëm që nga kohërat e lashta, dhe përdoret ende për shije në ushqime në mbarë globin.

Dhjetë Sekrete rreth Ushqimit në Kuran   Shega Studimet e fundit tregojnë se shega është e dobishme për shumë sëmundje, dhe në hulumtimet e fundit është zbuluar nga shkencëtarë amerikanë dhe evropianë në lidhje me përfitimet e shegës për gratë

Ajo që hani mund të parandalojë, menaxhojë ose trajtojë kancerin dhe diabetin   Hulumtuesit nga “Universiteti Politeknik Veriperëndimor” në Kinë dhe “Universiteti i Bujqësisë Faisalabad” në Pakistan, zbuluan se përbërja e dietës ndikon mikrobiotën e zorrëve. Në veçanti, dieta të

5 Ushqime që duhet t’i keni gjithmonë në frigoriferin tuaj   Këtu janë disa ushqime bazë që duhet t’i keni gjithnjë në frigoriferin tuaj për të siguruar shijen dhe shëndetin njëkohësisht. Sekreti për përgatitjen e ushqimeve të shëndetshme është që

6 Arsye pse jeni gjithmonë të uritur   A ndiheni sikur jeni gjithmonë të uritur dhe nuk jeni të sigurt përse? Uria mund të jetë si rezultat i shumë arsyeve, duke filluar nga dieta, hormonet dhe deri në sasinë e

Ushqimet më të mira që ju ndihmojnë të uleni në peshë dhe që luftojnë çrregullime të ndryshme në trup   Mbipesha është shkak për sëmundje të ndryshme si; diabeti, sëmundjet e zemrës, sëmundje të stomakut, zorrëve, mëlçisë dhe shumë të

Arsyet kryesore pse duhet të konsumoni ushqim organik   Polemikat janë të vazhdueshme për rritjen e prodhimit në mënyrë organike. Kërkimet shkencore vazhdojnë të demonstrojnë përfitimet e mëdha shëndetësore për njerëzit dhe mjedisin. Ushqimi organik nuk ka vetëm shije të

Ushqimet më të mira që ju mbajnë të hidratuar dhe të shëndetshëm   Trupat tanë përbëhen më shumë se gjysma nga uji, dhe ne e përdorim atë për shumë funksione trupore: për rregullimin e temperaturës së trupit, për heqjen e

Ushqime që ndihmojnë në trajtimin e infeksioneve të grave   Infeksioni vaginal  është diçka që shumica e grave e hasin në jetën e tyre. infeksionet bakteriale, infeksionet e traktit urinar dhe irritime të ndryshme mund të jenë të pakëndshme, të

Ushqime që duhet t’i shmangni me stomakun bosh, dhe ushqime që duhet të konsumoni   Fillimi i ngrënies së mëngjesit është ide e zgjuar, dhe pothuajse të gjithë mjekët kanë rënë dakort se mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i

Uji; Ja sa i rëndësishëm është për ne   Uji në formën e tij të pastër, është lëng pa shije dhe pa erë. Ai është i domosdoshëm për të gjitha format e jetës dhe njihet edhe si tretësi më i

Supë që ndihmon për tretjen e yndyrave dhe uljen në peshë   Keni vendosur të mbani regjim por ndieheni gjithmonë të uritur? Mos u shqetësoni, se nuk jeni vetëm, shumë njerëz pasi kanë vendosur të mbajnë regjim, i pengon ndjenja

Supë Brokoli Kundër Kancerit   Përzierja e brokolit bën një supë të shkëlqyer, të shëndetshme dhe të butë – përkundër faktit se kjo supë me të vërtetë nuk përmban asnjë krem. Brokoli mund të luftojë tumorin, por përshtatshmëria e tij

Selenium / Seleni / Se; Lufton Kancerin, Mbron AND-në nga mutacionet, mbron gjëndrat Tiroide…   Seleni është një element kimik me simbolin Se dhe numër atomic 34. Selen është fjalë greke ‘σελήνη’ Selene, që dotë thotë ‘hënë’. Seleni në natyrë

Qumështi i dhisë   Dhia shtëpiake (Capra aegagrus hircus) është një prej llojit të kafshëve të fuqishme që mund të jetojë në mjedise të ndryshme, në male, fusha dhe shkretëtirë. Mashkulli i dhisë quhet Cap ndërsa i vogli keç apo

Potasiumi / Kaliumi   Kaliumi është element kimik me simbolin K (rrjeth nga arabishtja «القلية» që do të thotë ‘hiri i bimëve’), dhe me numër atomic 19. Në tabelën periodike, kalumi është një nga metalet alkaine. Të gjitha metalet alkaine

Këto ushqime të pasura me Alkaline parandalojnë kancerin, obezitetin dhe sëmundjet e zemrës   Sekreti ka dalë hapur prej vitesh që: dieta standarde amerikane është një gjë e neveritshme. Nuk është ndonjë çudi që amerikanët janë duke u rrënuar nga

Fitonutrientët, lëndë aktive bimore që kanë treguar se mbrojnë gjenet e shëndetëshme dhe parandalojnë metastazat e kancerit   Çfarë janë Fitonutrientët? Fitonutrientët janë lëndë që gjenden tek bimët dhe i ndihmojnë ato të mbrohen nga mikrobet, kërpudhat, insektet, dhe kërcënime

Ushqimi Shumëngjyrësh dhe shëndeti   Shumica e njerëzve e dinë se të konsumosh pesë lloje prej frutave dhe perimeve në ditë është shumë e rëndësishme. Duke ngrënë fruta dhe perime të një shumëllojshmërie të ngjyrave të ndryshme, mund të merrni

Ushqime që nuk duhet t’i konsumoni   Rrallë i kontrollojmë përbërësit e produkteve që blejmë në supermarket, dhe blejmë atë që është më e popullarizuar, pa marrë parasysh se si mund të ndikojë në shëndetin tonë. Por dieta ushqimore ka

Peshku Salmon dhe Dobitë e tij gjigande   Termi ‘salmon’ vjen nga latinishtja, që do të thotë  ‘i brishtë’ . Salmon është emër i përbashkët i disa lloje të peshkut që bën pjesë në familjen Salmonidae. Peshqit e të njëjtës

Proteinat dhe roli i tyre në organizëm   Proteinat janë mikromolekula të cilat kryesisht përbëhen nga elementet e karbonit, hidrogjenit, oksigjenit, azotit si dhe rrallë herë prej sulfurit. Proteinat janë baza kryesore e qelizave. Ato jo vetëm që i japin

Terapia me lëngje; Receta për sëmundje të ndryshme Sëmundjet janë të papëlqyeshme nga të gjithë. Asnjë prej nesh nuk dëshiron që të ketë qoftë edhe një  formë më të vogël të sëmundjes. Por për fat të keq, me rritjen e

Kërpudhat; Llojet e ngrënshme dhe dobitë e tyre   Kërpudhat janë konsumuar për mijëra vjet për qëllime gatimi dhe kurimi. Në gatim, ato shtojnë një shije të mirë dhe mund të përdoren si zëvendësues i mishit. Por, ndërsa kërpudhat shtojnë

7 Shenja që tregojnë se keni mungesë të kalorive   Kaloritë kanë një punë themelore dhe  jashtëzakonisht të rëndësishme për tju ndihmuar të qëndroni enrgjik. “Kaloritë janë karburanti i indeve të trurit, zemrës, mëlçisë, dhe veshkave.” Ekspertët këshillojnë mbi 2000

Zinku; Roli dhe rreziqet e mungesës   Zinku është element kimik me simbolin (Zn) dhe me numër atomic 30. Zinku është një nga metalet më aktive, që vepron me acidet duke çliruar hidrogjen. Ne ajër mbulohet nga një shtrese okside,

Vitamina K2; Komponenti i humbur për shëndetin e zemrës dhe të kockave   Vitamina K nuk është një kompleks i vetëm,  ajo përbëhet nga një grup vitaminash, kryesoret janë vitamina K1 (phylloquinone) – dhe vitamina K2. Vitamina K2, ose menaquinone

Vitamina K / Phytonadione   Vitamina K i përket komponimit  Nafetukenon. Kimikisht, familja e vitaminës K permban 2-metil-1,4-naphthoquinone (3-) derivate. Vitamina K përfshin dy vitamina natyrore: Vitamina K1 dhe vitamina K2; Vitamina K2, nga ana tjetër, përbëhet nga një numër

Vitamina B12 / Cobalamin   Vitamina B12 ose cobalamin, është vitaminë e tretshme në ujë dhe bën pjesë në B-kompleks. Vitamina B12 konsiderohet nga vitaminat me një rol kyç në funksionimin normal të trurit, sistemin nervor, dhe për formimin e

Vitamina B9/ Acidi Folik; Roli që ka në trupin e njeriut, rreziqet e mungesës së saj, burimet ku gjendet   Vitamina B9, apo Acidi folik, i njohur ndryshe edhe si vitamina M, Bc,(folacin), pteroyl-L-glutamik acid, dhe pteroyl-L-glutamate,  bën pjesë në

Ushqimet që duhet të konsumoni për të qënë të shëndetshëm dhe të lumtur   Për të qënë të shëndetshëm dhe të lumtur është brenda mundësive tuaja. Kjo është krejtësisht e mundur, ju mjafton që të futni në dietën tuaj ushqimet e

Vitamina B7 / Biotin; Vitamina e Bukurisë   Vitamina B7 ose Biotin, e njohur edhe si vitamin H, është një vitamin që bën pjesë në vitaminat B-kompleks dhe luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin e proteinave dhe procesin e

Patatet dhe buka e djegur mund të shkaktojnë kancer Studiuesit e ushqimit deklaruan se patatet dhe buka e pjekur më shumë se normalja mund të rrisë rrezikun e kancerit te njerëzit, sidomos tek ata që i hanë këto ushqime rregullisht.

Mineralet më të domosdoshme për qarkullimin e gjakut dhe për pastrimin e trupit nga toksinat dhe helmet   Mineralet janë të nevojshme për shumë prej funksioneve të sistemit të trupit, sidomos për qarkullimin e gjakut i cili ka rol të

Mënyra përdorimi të mrekullueshme të mjaltit   Mjalti është një ëmbëltues i mrekullueshëm natyral dhe  pothuajse është i njohur nga të gjithë. Për ata që kërkojnë të konsumojnë ëmbëlsirë natyrale, mjalti është  zgjidhja më e mirë. Në botë gjenden mbi

Ushqime të dëmshme që duhet t’i shmangni, dhe zgjedhje të zgjuara që duhet të bëni   Ne kemi folur shumë për  ushqimet e shëndetshme dhe çfarë duhet të hahet, por e rëndësishme është që të flasim edhe për ushqimet e

Ushqimet anti-plakje, që ruajnë rininë e trurit, lëkurës, zemrës dhe qelizave   Është gjithmonë emocionuese për të lexuar në lidhje me një ushqim të ri anti-plakje dhe me potencial të madh në fushën e shëndetit të njeriut. Në përgjithësi ushqimet

Vitamina B3 (Niacin)   Vitamina B3, e njohur ndryshe si Niacin ose acid nikotinik, është një komponim organic i tretshëm në ujë, me formulë C6H5NO2. Emri “Niacin” rrjedh nga acid nikotine + vitamin.  Ajo është e njohur edhe si (acid

Vitamina B6 (Pyridoxine)   Vitamina B6 – Pyridoxine,  është një vitaminë e tretshme në ujë që është gjetur në një shumëllojshmëri të formave në ushqime. Këto forma janë piridoksalit 5′-fosfat (PLP), i cili duket të jetë forma më aktive si

Midhjet; Dobitë shëndetësore dhe receta gatimi   Arabisht: محار - Mahar Anglisht: Oyster Midhjet bëjnë pjesë në familjen e guackave ujore, jetojnë në oqeane, dhe në zona bregdetare, me klimë të ngrohtë ose të butë. Midhjet jetojnë të ngjitura në